Hlavným účelom ačepeľ mikrotómuje rezať rovnomerné, ultra{0}}tenké rezy (zvyčajne s hrúbkou 0,5 až 60 mikrometrov) vložených biologických alebo priemyselných vzoriek. Tieto rezy sa potom umiestnia na sklíčka, zafarbia sa a skúmajú sa pod mikroskopom.
Kľúčové aplikácie:
- Histológia (medicínsky/biologický výskum): Rezanie častí ľudského alebo zvieracieho tkaniva (napr. pečene, kože, nádorov) na diagnostiku chorôb, ako je rakovina.
- Patológia: Príprava vzoriek chirurgickej biopsie na rýchlu analýzu počas alebo po operácii.
- Botanika: Krájanie stoniek, listov alebo koreňov rastlín na štúdium bunkovej štruktúry.
- Neuroveda: Vytváranie tenkých častí mozgového tkaniva na mapovanie nervových spojení.
- Veda o materiáloch: Rezanie polymérov, plastov, textílií alebo dokonca tvrdých materiálov, ako sú kosti alebo zuby pre kontrolu kvality.

